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壓力是刺激食欲的罪魁禍?zhǔn)?/h1>
2010年05月21日  出處:三九健康網(wǎng)  責(zé)任編輯:林艷金  我要評論
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導(dǎo)讀:什么在控制你的食欲?為什么有時(shí)候三更半夜會突然想到羊肉串、綠豆糕,然后不顧一切,即便開上半小時(shí)車也要吃到?這是來自父母的影響還是來自食物本身的誘惑?美國MSNBC網(wǎng)站撰文告訴我們,很多時(shí)候,并不是我們的胃,而是我們的“心”需要這些食物。
關(guān)鍵詞:食欲 減肥方式 日常保健 

  什么在控制你的食欲?為什么有時(shí)候三更半夜會突然想到羊肉串、綠豆糕,然后不顧一切,即便開上半小時(shí)車也要吃到?這是來自父母的影響還是來自食物本身的誘惑?美國MSNBC網(wǎng)站撰文告訴我們,很多時(shí)候,并不是我們的胃,而是我們的“心”需要這些食物。美國營養(yǎng)學(xué)家的調(diào)查顯示,壓力是刺激食欲的罪魁禍?zhǔn)住H藗冊诟邏籂顟B(tài)下,最愛吃的食物前三甲分別為甜品、奶油類食品和咸味小吃。并且,在這種時(shí)候,人們尤其喜歡又甜又咸的食物,比如:瓜子、花生、餅干條等。

  雖然我們常說,“想吃什么就是身體缺什么”。但是,事實(shí)與之相反!叭藗兿氤缘臇|西,很有可能是身體最不缺的!睜I養(yǎng)學(xué)專家喬·鮑威爾介紹,如果你半夜跑到商店里去買咸菜吃,并不代表你的身體里缺乏鈉元素。相反,可能因?yàn)槟汩L期都在吃比較咸的食物,所以在壓力狀態(tài)下會第一時(shí)間想到它。

  “面對這種情況,很多人會非?鄲!泵绹嬍碃I養(yǎng)學(xué)會的發(fā)言人,情緒性進(jìn)食研究專家邦妮·托布迪克斯說:“有時(shí)你越限制自己,反而會越想吃,并吃得越多。”但是,你又不得不控制自己,因?yàn)檫@種壓力會讓你的食量增加20%―80%,加上增加的都是高糖、高脂、高熱量的食品,其對健康造成的危害,也比日常偶爾的飲食過量大得多。

  因此,最好的方式就是自己設(shè)計(jì)一些壓力食譜,里面當(dāng)然可以包括甜食和咸食,但它們能夠“健康”地緩解壓力。比如,用燉南瓜做成沙拉加上點(diǎn)葡萄干,南瓜本身就有甜味,因此只需放少許鹽就可以;蛘邔⑺筮^的魚、雞肉撕成細(xì)絲,加入鹽、胡椒、芹菜拌成沙拉,同樣非常清爽可口,芹菜也有舒緩壓力的作用。

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