春天：六種水果能不吃就別吃!

春天：六種水果能不吃就別吃!

　　雖然剛到春季，但市面上已經(jīng)出現(xiàn)了許多反季水果。一位多年從事水果生意的水果商告訴記者，很多反季水果都是用一些化學(xué)物質(zhì)催熟、保鮮的，在這個(gè)過程中，一些反季水果反而成了“問題水果”。

春天：六種水果能不吃就別吃!

　　草莓：中間有空心、形狀不規(guī)則又碩大的草莓，一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥后生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。

　　香蕉：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點(diǎn)也不甜。二氧化硫?qū)θ梭w是有害的。

　　西瓜：超標(biāo)準(zhǔn)地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農(nóng)藥，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開后瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的，吃完嘴里有異味。

　　葡萄：一些不法商販和果農(nóng)使用催熟劑———乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。

　　甘蔗 春季的甘蔗大多為秋季的存貨，儲(chǔ)存了一個(gè)冬天后，極易變質(zhì)，在甘蔗末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì)。切開之后，斷面上還會(huì)有紅色的絲狀物。有人買甘蔗時(shí)沒有仔細(xì)挑選，切開后看到紅色絲狀物又以為是正�，F(xiàn)象，結(jié)果食用后導(dǎo)致甘蔗中毒。

　　菠蘿 一部分人吃菠蘿后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過敏現(xiàn)象。這是因?yàn)椴ぬ}中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預(yù)防過敏反應(yīng)，菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘，破壞菠蘿蛋白酶后再吃。

　　如果可能最好少買反季水果，應(yīng)當(dāng)多買時(shí)令水果。時(shí)令水果在自然環(huán)境中長熟，不用催熟劑，存儲(chǔ)時(shí)也不用過多防腐劑，食用時(shí)相對放心一些。

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