水產(chǎn)品類(lèi) 9、牡蠣: 富含微量元素鋅及;撬,牛磺酸可以促進(jìn)膽固醇的分解,有助于降低血脂水平。 10、海帶: 富含牛磺酸、食物纖維藻酸,可降低血脂及膽汁中的膽固醇。 11、紫菜: 富含碘,對(duì)于清除血液中的膽固醇有良好功效。 食用菌和豆類(lèi) 12、香菇: 能明顯降低膽固醇、甘油三酯水平,且可使體內(nèi)高密度膽固醇增加。 13、木耳: 富含鐵、維生素和各種磷脂,有促進(jìn)消化和降血脂作用。 14、赤小豆: 含亞油酸、皂甙、豆固醇等,可有效降低血清膽固醇。所含纖維素還可使糖分的吸收減少,既能減輕空腹感,又可消脂減肥。 主食類(lèi) 15、燕麥: 含有極豐富的亞油酸和皂皂疳素,可防治動(dòng)脈粥樣硬化。 16、玉米: 含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低膽固醇的作用。印地安人幾乎沒(méi)有高血壓、冠心病,這主要是得益于他們以玉米為主食。 17、牛奶: 含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì),它既能抑制膽固醇沉積于動(dòng)脈血管壁,又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,減少膽固醇的產(chǎn)生。 18、酸奶: 既含有牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成份,又含有助消化作用的乳酸菌,降脂減肥作用更勝一籌。 |
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