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潛在不良飲食習(xí)慣你都有么 

2010年05月21日  出處:其他  責(zé)任編輯:林艷金  我要評論
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導(dǎo)讀:有些不利健康的飲食習(xí)慣你可能并不知道,下面這些如果能對號入座,那就趕快糾正吧。
關(guān)鍵詞:不良 習(xí)慣 家常飲食 

潛在不良飲食習(xí)慣你都有么 

  有些不利健康的飲食習(xí)慣你可能并不知道,下面這些如果能對號入座,那就趕快糾正吧。

  ◆愛好飲新茶

愛好飲新茶

存放不到一個月的新茶應(yīng)該適量飲用

  新茶含有未經(jīng)氧化的多酚類、醛類和醇類物質(zhì),進(jìn)入人體后易引起腹脹、腹痛,尤其不適合慢性胃炎患者。特別是存放不到一個月的新茶應(yīng)該適量飲用。

  ◆過熱的油鍋炒菜

  燒得過熱的油鍋中,易生成一種硬脂化合物,對健康極為有害。若常吃熱油鍋炒出的菜,易患低酸性胃炎和胃潰瘍。

  ◆長期進(jìn)食植物油

  經(jīng)測定,花生、玉米油中易混雜強致癌物質(zhì)黃曲霉素,棉籽油如未經(jīng)處理則 可能含有能使人中毒的棉酚,菜油中的芥酸不利于高血壓、心臟病人的健康,故植物油不宜長期食用。

  ◆過多食用豆制品

  過多攝入黃豆蛋白質(zhì)可抑制正常鐵吸收量的90%,從而可能出現(xiàn)缺鐵性貧血,表現(xiàn)不同程度的頭暈、倦怠等癥狀。此外,豆制品含豐富的蛋氨酸,大量攝入后,在酶作用下轉(zhuǎn)變?yōu)閾p傷動脈血管內(nèi)壁細(xì)胞的物質(zhì),促使血管硬化。

  ◆多添佐料調(diào)味

  胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜等天然調(diào)味品有一定的誘變性和毒性,在烹飪中經(jīng)常性過多使用會產(chǎn)生口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用,嚴(yán)重的會誘發(fā)高血壓、胃腸炎等多種病變。

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