端午節(jié)，吃粽子是保留項(xiàng)目。粽子年年都吃，“今年如何吃得不一般”應(yīng)該是很多人都會(huì)有的想法。 什么最讓人難忘，應(yīng)該是特色吧，與眾不同的才更容易脫穎而出。端午節(jié)這天，挖掘一個(gè)特色吃法，不僅美食留香，更可度過(guò)一個(gè)難忘的傳統(tǒng)節(jié)日。 端午節(jié)又要到了，粽子年年都吃，但是因?yàn)轸兆邮怯萌忸惡团疵鬃龀�，多吃容易感覺(jué)到油膩。
另類吃法一：喝熱紅茶解膩 粽子因?yàn)槎嘤�，多吃容易膩，而且糯米又是不容易消化的食物，因此粽子吃多了�?huì)容易讓人感覺(jué)到膩，食滯。 新吃法：熱的紅茶有去油膩的作用，吃粽子的同時(shí)喝點(diǎn)熱紅茶可以起到很好的解膩消滯作用。 注意事項(xiàng)：吃粽子的時(shí)候不要喝冷飲，喝冷的東西更容易讓糯米凝固，更不易消化，讓人感覺(jué)到滯脹。 另類吃法二：吃粽子配煉奶 枧水粽外皮清淡無(wú)味，許多人喜歡在上面蘸些蜜糖吃。 新吃法：煉奶來(lái)配粽子吃。把粽子切成塊后，蘸上煉奶，既不容易膩，又可以讓清淡的粽子變得有味道。這種吃粽子的方法容易讓人聯(lián)想到西式的餐點(diǎn)。 另類吃法三：蛋皮煎粽塊 外面一層是薄薄的蛋皮，里面則是切成塊的粽子，咬下去外面香脆，里面酥軟，而且有著濃濃的粽子香味，這樣的粽子像一道點(diǎn)心，更像一道菜。 新吃法：可以把粽子做成一道菜式，家人一起分著吃，每人一塊，在品嘗粽子的美味的同時(shí)，也不容易感覺(jué)到油膩。這種粽子的制作方法很簡(jiǎn)單，就是把粽子切成塊，然后在鍋里攤開(kāi)蛋皮煎好，把粽子放進(jìn)去，包起來(lái)一起煎，這樣就可以達(dá)到外脆內(nèi)軟的效果了。 另類吃法四：香粽牛柳 新鮮事物的出現(xiàn)，很容易讓人過(guò)目不忘。讓這傳統(tǒng)的日子也活躍起來(lái)，新鮮起來(lái)吧。 新吃法：粽子和牛柳這兩種食品通過(guò)廚師巧妙的加工，創(chuàng)造性地結(jié)合在一起，將迷你小粽子和腌制好的牛柳再經(jīng)過(guò)廚師的精心制作，這樣的粽子放在老遠(yuǎn)就能聞到香味，牛肉干香，粽子軟糯而微脆。 另類吃法五：粽子雪糕 現(xiàn)在市面上有用粽子做成的雪糕，吃起來(lái)涼涼的、甜甜的，里面的糯米吃起來(lái)很筋道，很爽口。 |
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