衛(wèi)生部召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì) 回應(yīng)張悟本“綠豆養(yǎng)生”理論

　　5月26日，張悟本在北京密云區(qū)一個(gè)度假山莊接受記者采訪(fǎng)。

　　據(jù)中央電視臺(tái)和中央人民廣播電臺(tái)報(bào)道，衛(wèi)生部今日上午10時(shí)召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名的中西醫(yī)專(zhuān)家針對(duì)近來(lái)流行且爭(zhēng)議較大的中醫(yī)養(yǎng)生理論予以回應(yīng)。出席發(fā)布會(huì)的專(zhuān)家對(duì)目前社會(huì)上流行的養(yǎng)生理論進(jìn)行了駁斥。

　　最近一段時(shí)間以來(lái)，養(yǎng)生明星張悟本的走紅程度堪比娛樂(lè)明星，他的書(shū)上市6個(gè)月銷(xiāo)量突破300萬(wàn)冊(cè)他的掛號(hào)費(fèi)高達(dá)2000元，被稱(chēng)為京城最貴的中醫(yī)，在他的養(yǎng)生理論中，每天一斤綠豆煮水喝能治近視、糖尿病、高血壓還能治腫瘤。

　　專(zhuān)家在會(huì)上列舉了大量數(shù)字和臨床試驗(yàn)結(jié)果，駁斥了此類(lèi)明顯違背常識(shí)的偽養(yǎng)生理論。針對(duì)張悟本提倡綠豆湯能治十幾種疾病，包括腫瘤、糖尿病、高血壓等等，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的理事長(zhǎng)明確指出，這是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的，甚至有專(zhuān)家說(shuō)，吃綠豆吃雜糧是好的，但是到底能不能治病，或者按他說(shuō)的吃這么大的量到底對(duì)人體好不好這個(gè)完全是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的。

　　張悟本曾否認(rèn)鹽攝入量太多將導(dǎo)致高血壓的說(shuō)法。對(duì)此，幾位專(zhuān)家提到，這是全世界公認(rèn)的，而且經(jīng)過(guò)了大量的數(shù)據(jù)研究、試驗(yàn)而得出的世界公認(rèn)的結(jié)果，對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)是一定要降低鹽的攝入量，也就是說(shuō)他是完全顛覆了已有的建立在完善科學(xué)試驗(yàn)基礎(chǔ)上的一些基礎(chǔ)養(yǎng)生理論。還有比如牛奶和酸奶，張悟本提出是不能喝的，因?yàn)檎吵頃?huì)引起血液變稠，引起血管堵塞，專(zhuān)家明確指出這也是沒(méi)有任何的科學(xué)依據(jù)的，而且沒(méi)有基本的科學(xué)常識(shí)的。

　　而對(duì)于張悟本聲稱(chēng)補(bǔ)鈣可以降低高血壓，并給出很大劑量的做法，專(zhuān)家也指出，這個(gè)是沒(méi)有科學(xué)道理，而且是有害的，因?yàn)槿绻�過(guò)量的話(huà)，會(huì)影響腎功能甚至引起腎衰竭。

　　專(zhuān)家同時(shí)對(duì)“患病不用服藥”的論調(diào)予以堅(jiān)決駁斥，稱(chēng)無(wú)論中醫(yī)還是西醫(yī)，合理用藥都是必須遵循的原則。老百姓不能一味拒絕使用藥物，以免失去有利的治療時(shí)機(jī)，從而對(duì)健康造成更大的傷害。