番薯:營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),適量食用番薯能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,使皮下脂肪減少,避免出現(xiàn)過度肥胖。要注意的是過多攝入番薯可使進(jìn)食 的總熱量增加,反而不利于降低血脂。 山楂:主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分,具有擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)、降低血壓、促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂的作用。 山楂乃酸性食物,故不宜空腹食用,亦不宜過多久食,最好在飯后食用。 蘋果:國外有項(xiàng)研究表明,一天吃一個(gè)蘋果,可使冠心病死亡的危險(xiǎn)性下降一半,這歸功于蘋果中所含的類黃酮。類黃酮是一種天然抗氧化劑,通過抑制低密度脂 蛋白氧化而發(fā)揮抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。此外,蘋果中的果膠也可以降低膽固醇水平,因此有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。雖然肥胖的成因,大多因人而異,但在中醫(yī)認(rèn) 為,肥胖是由肝水疏泄失勻,脾胃受制,水濕不運(yùn),痰脂停所致,故此應(yīng)從食療開始,調(diào)理好體內(nèi)機(jī)能。 冬瓜:冬瓜含有糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,既可以用來煮湯、做冬瓜蠱,也可以腌制成糖瓜冬等,且更可以入藥治病。中醫(yī)認(rèn)為冬瓜味甘,性 微寒,無毒,有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥等作用。常食冬瓜對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效,治療水腫腹脹,效果尤為顯著。 其他熱點(diǎn)文章鏈接: |
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