1、平均分配每日熱量 除了一日三餐之外，在餐間吃零食的人比不吃者會(huì)顯著降低膽固醇的水平。增加飲食次數(shù)能夠穩(wěn)定胰島素水平，這樣，當(dāng)肌體分解消化食物時(shí)就會(huì)減少膽固醇的產(chǎn)生。 不過，最關(guān)鍵的問題是要節(jié)制食量，以不增加總熱量為度。也就是說，把每日要攝入的食量分配在均等的時(shí)間內(nèi)食用。 比如，在早餐與午餐之間食用一根香蕉作為餐間小吃，以此改掉早餐時(shí)吃香蕉的習(xí)慣午餐時(shí)吃半塊三明治，將另一半留在下午吃，等等，這就是所謂的少食多餐的飲食原則。 2、利用加餐彌補(bǔ)營養(yǎng)不足 如果懷疑自己的飲食缺乏各種必需的營養(yǎng)素，可用加餐的辦法來彌補(bǔ)其不足。要解決這類問題非常簡單。比如，只需飲一盒約227毫升的酸奶或一杯脫脂牛奶就能滿足每日對蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的需求。 強(qiáng)化谷物是葉酸與鐵質(zhì)不錯(cuò)的來源;新鮮的水果與蔬菜是維生素、抗氧化劑與纖維素的豐富來源。此外，堅(jiān)果含有大量的蛋白質(zhì)。 纖維素及人體必需的其他營養(yǎng)成分，如鎂、鉀與葉酸等。經(jīng)常食用堅(jiān)果，不但有利于心臟健康，而且能控制體重，有益于減肥。 3、剔除不耐消化的食物 如果你想尋求某些能夠在你鍛煉期間源源不斷地提供能量或在工作時(shí)令你精力充沛的食物，那就應(yīng)舍棄淀粉類及低纖維素類食物。 為了獲取持續(xù)不斷的能量供應(yīng)，應(yīng)以蛋白質(zhì)、碳水化合物以及脂肪構(gòu)成的復(fù)合飲食結(jié)構(gòu)為主，因?yàn)檫@種結(jié)構(gòu)的膳食成分通過消化道的時(shí)間會(huì)比較長，從而不容易使人感到饑餓。 其他熱點(diǎn)文章鏈接： |
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