國慶假日，吃多了怎么瘦下來？

 　　4、蔥香芋兒

　　用料：

　　小芋兒250克，植物油10克，蔥10克，精鹽、味精、鮮湯各少許。

　　制法：

　　①芋頭去皮，洗凈后切成小塊，蔥切成寸段。

　�、�炒鍋上火，倒入植物油燒至六成熱，投入芋兒翻炒再加精鹽、鮮湯用文火煮熟，加味精、蔥段，拌勻即可裝盤上桌。