美味正藏版:杯裝提拉米蘇 3、把檸檬汁倒入馬斯卡彭奶酪,然后打發(fā)至變軟;把30克糖倒入鮮奶油中打發(fā)至濕性發(fā)泡 4、混合蛋黃液、奶酪以及打發(fā)后的鮮奶油,攪拌均勻 5、沖一小杯濃咖啡,待咖啡徹底放涼后把手指餅快速地放入蘸一下后撈出放入杯子底部 6、在手指餅上倒入奶酪糊,然后再鋪一層蘸過(guò)咖啡的手指餅,再倒入奶酪糊,然后放入冰箱冷藏3小時(shí) 7、取出冷藏好的提拉米蘇后用篩網(wǎng)篩上少許糖粉和可可粉即完成 推薦閱讀:鮮香微辣咖喱雞翅的做法 美食廚房:火腿蛋香酥的做法 |