哥薩克蛋糕 看的見(jiàn)得好心情

　　哥薩克蛋糕,誘人的色澤，吃出歡喜的心情!

哥薩克蛋糕 看的見(jiàn)得好心情

　　蛋卷原料：低粉60克、雞蛋3只、橙汁70克、色拉油60克、糖40克、巧克力醬

　　做法：

　　1、橙汁+油+糖10克混合，攪拌至乳化狀態(tài)

　　2、篩入低粉，加蛋黃攪拌至無(wú)粉粒

　　3、蛋白+糖打至干性發(fā)泡，分三次與蛋黃糊切拌均勻

　　4、倒入烤盤(pán)，170度12分鐘

　　5、烤好出爐倒扣，撕去底紙晾涼，抹上巧克力醬，順勢(shì)卷起

　　6、冷藏片刻，取出切片

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