色香味具全的一道美食，引人食指大動(dòng)。
香穌可口的炸菊花蝦包 材料：蝦仁250克、豬大油500克、雞蛋清3個(gè)、水發(fā)海參、冬菇、荸薺、火腿、豬油網(wǎng)適量 做法： 蝦仁一切兩段，海參、荸薺、冬菇、火腿切丁，焯水控干后再裝盤，加調(diào)料腌5分鐘，再加蛋清、淀粉調(diào)均制餡; 將豬網(wǎng)油切成5張8厘米見(jiàn)方的小片，放上餡包好扎口，沾勻蛋清糊; 油鍋燒至5成熱，將蝦包逐個(gè)放入，炸至金黃色撈出，每個(gè)改成4瓣呈荷花形，裝盤即成。 推薦閱讀：清爽可口的菠蘿肉松炒飯 美味正藏版：杯裝提拉米蘇
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