簡(jiǎn)單制作，美味可口的糕點(diǎn) 煎餅 將黃豆面50克，小米面450克，食鹽7克，堿1克混在一起，加水500克調(diào)成糊狀。把煎餅鐺燒熱，擦凈涂油，用小勺盛面糊100克，倒在煎餅鐺上。再拿一個(gè)T形木板摟子，把煎餅鐺上的面糊摟平成薄圓形。也可加1個(gè)雞蛋，摟平同煎。熟后卷入油條，加蔥花、辣醬等調(diào)料，香咸酥辣，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。 杏仁茶 將大米面500克加水調(diào)成糊，鍋里加入2。5公斤水，燒開后加入白糖250克，再開鍋后將大米面糊倒入攪勻。開鍋后加入桂花25克、杏仁精3克即可。又香又甜，有杏仁味兒。 推薦閱讀：法國(guó)小吃搭配出健康美味 下午茶西點(diǎn)之藍(lán)莓麥芬
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