教你簡單制作美味可口的京味糕點
簡單制作，美味可口的糕點 水晶糕 把黏米面600克蒸熟，加入白糖125克攪拌均勻。另取果料、金糕、青梅、瓜條、桃仁、果脯等共75克切碎，放入涂有油的盤子里，碼成好看的圖案。將揉好的糖面取出1塊，折疊幾下放到碼好的果料圖案上，晾涼后倒出(圖案朝上)，吃時切成小塊，形味均佳。 奶油炸糕 用1 000克開水將500克富強粉燙熟，攪拌均勻后加入奶油25克、香草粉0。2克、雞蛋250克攪拌均勻。用手抓面揉成圓球，按扁，在溫油內(nèi)炸熟，撒上白糖吃。外焦里嫩，有奶油香味兒。 推薦閱讀：法國小吃搭配出健康美味 下午茶西點之藍(lán)莓麥芬
|
