2012-10-03 18:50:42出處:PCbaby作者:葩葩
記憶保護(hù):大豆油健康成分:大豆。 大豆油中富含卵磷脂和不飽和脂肪酸,易于消化吸收。 功能:卵磷脂被譽(yù)為與蛋白質(zhì)、維生素并列的三大營(yíng)養(yǎng)素之一,可以增強(qiáng)腦細(xì)胞活性,幫助維持腦細(xì)胞的結(jié)構(gòu),減緩記憶力衰退,對(duì)增強(qiáng)寶寶的記憶力很有幫助。而不飽和脂肪酸可以降低膽固醇,保護(hù)寶寶的血液循環(huán)暢通。但多不飽和脂肪酸也會(huì)降低好的膽固醇,在高溫下還易產(chǎn)生油煙和有毒物質(zhì),因此,在食用的時(shí)候要掌握正確的操作方法,注意安全。 烹調(diào)方式:低溫或小于200℃的高溫烹調(diào)。 儲(chǔ)存方式:避光、避免太陽(yáng)直曬。 |
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