7種常見食用油 寶寶聰明更健康

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寶寶健腦食譜：豬肝泥

　　適用寶寶：7個月起。

　　材料：鮮豬肝100克。

　　調(diào)料：芝麻油少量。

　　做法：

　　1、豬肝去筋膜，洗凈，放入鍋內(nèi)，加水煮。

　　2、煮熟后將其切成小塊，并研碎成泥。

　　3、加入溫開水調(diào)整干稠度，加少量芝麻油即可。

　　小貼士：豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于寶寶的智力和身體發(fā)育。制作前最好把豬肝先用水沖洗10分鐘，再浸泡30分鐘，筋膜除干凈，否則不宜食用。