寶寶愛美食 十種“最好”食物

2012-08-16 10:22:51出處:PCbaby作者:佚名

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最好的肉類:瘦牛肉

  瘦牛肉里含有的豐富的鐵和蛋白質(zhì),能為活潑好動、正在長身體的寶寶補充血細(xì)胞所需要的營養(yǎng)。很多醫(yī)生都建議在10月以上的寶寶的輔食里加一些瘦牛肉,牛肉的吃法很多,可以給寶寶做成牛肉漢堡包,牛肉小包子,牛肉醬細(xì)面條等。

  給挑剔的小朋友:如果寶寶不喜歡牛肉的味道,可以把牛肉做成肉餡和切碎的青豆混合,用可食用的薄紙包上(可以在超市買到),放在烤箱里烤一個紙包牛肉,沾著番茄醬吃,牛肉的膻味就一點也沒有了。

  寶寶愛美食——火龍果燕麥牛肉粒的做法

  材料:牛肉200g,火龍果1個,綠皮尖椒1個,小紅辣椒2個,蔥1根,泡軟的燕麥片少許,耗油、醬油、鹽各適量,黑胡椒、雞精各少許。

  做法:

  1、牛肉切丁,加入少許鹽、黑胡椒和色拉油,拌勻腌制10分鐘,尖椒切塊,火龍果切小塊,小紅辣椒切碎,蔥切段;

  2、鍋燒熱倒入油,待油8成熱時,放入腌制好的牛肉;,變色后盛出待用;

  3、另起鍋倒入油,待油6成熱時,加入紅辣椒碎和蔥花爆香;

  4、香味溢出后,加入牛肉粒,翻炒至變色時,加入尖椒;

  5、加少許蠔油、醬油和鹽,繼續(xù)翻炒1分鐘;

  6、加入火龍果,迅速翻炒均勻;

  7、加入已經(jīng)用清水泡軟的燕麥片;

  8、加入少許雞精,翻炒均勻即可。

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