寶寶補(bǔ)充營養(yǎng) 媽媽常做5件蠢事

誤區(qū)九：白面包沒有營養(yǎng)

　　用全麥面粉制作的面包當(dāng)然是比較理想的選擇，因?yàn)槿�麥面包中�?a class="cmsLink" target="_blank" >纖維素含量豐富，可預(yù)防便秘、心臟病、高血壓和糖尿病。但這并不意味著白面包就毫無營養(yǎng)。

　　白面包中常常富含鐵和煙酸、葉酸、維生素B1和維生素B2。如果你的孩子不喜歡吃全麥面包，讓他吃白面包也無妨。至于纖維素，他還可以從其他食物中獲取比如水果、蔬菜等。

　　小編推薦食譜：白面包的做法

　　材料：高粉280g，水113ml，牛奶75g，糖16g，鹽4g，酵母5g，奶粉16g，土豆粉16g。

　　做法：

　　1、混合高粉、水、牛奶、糖等所有材料于面包機(jī)內(nèi)，揉出膜;

　　2、第一次發(fā)酵好后，取出，滾圓，松弛15分鐘;

　　3、搟成橢圓形，排氣后，卷起，放入土司模中，進(jìn)行第二次發(fā)酵;

　　4、發(fā)酵好后，烤箱預(yù)熱，200度，40分鐘即可。