黑糯米油飯的做法

2011-07-20 10:01:10出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  五花肉500克,紅蔥頭,黑糯米,香菇,蝦米,鹽,醬油。

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紅莧菜糯米粥的做法

  工藝做法:炒。

  配菜專區(qū):坐月子食譜;熱菜;葷菜。

  菜譜屬地:蘇菜

  制作方法:

  1、黑糯米洗凈,以水浸泡3-4小時,備用。

  2、香菇泡軟,切絲,蝦米泡軟,備用。

  3、將黑糯米放入電飯鍋炊煮,煮法與白米相同。

  4、用色拉油爆香紅蔥頭,再加入肉、蝦米、香菇、鹽、炒熟后,再將煮熟的米,放入拌炒,并加醬油調(diào)味,再略炒3分鐘即可。

  健康提示:

  黑糯米營養(yǎng)價值高,富含鈣、鐵、蛋白質(zhì)、維生素B群,有治療產(chǎn)后貧血癥狀的功效。該食譜營養(yǎng)美味。

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