產(chǎn)婦補(bǔ)血佳品:首烏黃芪烏雞湯

　　食譜原料：

　　烏雞肉200克，制首烏20克，黃芪15克，紅棗10個(gè)。

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　　工藝做法：煮。

　　配菜專區(qū)：坐月子食譜;熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：蘇菜。

　　制作方法：

　　1、將黃氏、制首烏洗凈，用棉布袋裝，封口;紅棗(去核)洗凈;烏雞肉洗凈，去脂肪，切成小塊。

　　2、把全部用料一齊放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)，去藥袋后，調(diào)味即可，隨量飲用。

　　健康提示：

　　烏雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和磷、鐵等微量元素，有補(bǔ)氣血，滋肝腎的功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。

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