新媽喝大補(bǔ)湯？并非百分百靠譜

產(chǎn)后虛弱調(diào)理食譜：參歸黑雞湯

　　營養(yǎng)分析：該湯益氣生血，溫中補(bǔ)虛。對于婦女產(chǎn)后氣血不足所致的多種疾病，如面色蒼白或萎黃、頭暈眼花、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食欲減退等病癥，均有治療和補(bǔ)益作用。

　　制作方法：

　　1、將雞宰殺，用沸水燙一下，去毛，剖腹去內(nèi)臟，清水洗凈，待用。

　　2、把人參、當(dāng)歸用清水洗凈，切成片，待用。

　　3、將沙鍋洗凈，雞入沙鍋，放清水適量，置于爐上煮，煮至雞肉爛熟，去骨，入人參、當(dāng)歸再煮約40分鐘，再放精鹽調(diào)味即可飲湯食雞。