產(chǎn)后最影響乳汁質(zhì)量的5種營養(yǎng)

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營養(yǎng)三：維生素B族

　　媽咪缺乏維生素B族的危害：維生素B族食物可以幫助許多營養(yǎng)素轉(zhuǎn)化成能量，是媽媽和寶寶不可缺少的維生素。維生素B1能維持產(chǎn)婦心臟、胃腸的正常功能，增強(qiáng)肌力，促進(jìn)血液循環(huán)，增大乳汁分泌量，還有增進(jìn)食欲作用。若乳母膳食中維生素B1缺乏導(dǎo)致乳汁中缺乏維生素B1，從而引起嬰兒出現(xiàn)急性腳氣病就是典型的例證。

　　常見含維生素B族豐富的食物：

　　1、維生素B1：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。

　　2、維生素B2：牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。

　　3、維生素B6、維生素B12：肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅(jiān)果類、菠菜、奶酪等。

　　小編力薦食物：豌豆

　　豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。

　　推薦食譜：胡蘿卜豌豆

　　材料：胡蘿卜100g，豌豆250g，肉糜100g，油、鹽、蔥末各適量。

　　做法：

　　1、將胡蘿卜洗凈，切得和豌豆粒差不多大小。豌豆剝殼洗凈。

　　2、熱鍋涼油、小火先將肉糜炒香。

　　3、先倒入油溶性的胡蘿卜大火翻炒，使得胡蘿卜裹上一層油，再倒入豌豆。

　　4、將它們炒勻后沿著鍋邊加入開水，蓋蓋、先大火燒開再中火燜燒。

　　5、湯汁濃稠時加鹽、收汁。

　　6、加入蔥末，炒勻，出鍋即可。