產(chǎn)后最影響乳汁質(zhì)量的5種營養(yǎng)

2012-12-09 23:08:42出處:PCbaby作者:葩葩

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產(chǎn)婦吃什么好

營養(yǎng)三:維生素B族

  媽咪缺乏維生素B族的危害:維生素B族食物可以幫助許多營養(yǎng)素轉(zhuǎn)化成能量,是媽媽和寶寶不可缺少的維生素。維生素B1能維持產(chǎn)婦心臟、胃腸的正常功能,增強(qiáng)肌力,促進(jìn)血液循環(huán),增大乳汁分泌量,還有增進(jìn)食欲作用。若乳母膳食中維生素B1缺乏導(dǎo)致乳汁中缺乏維生素B1,從而引起嬰兒出現(xiàn)急性腳氣病就是典型的例證。

  常見含維生素B族豐富的食物:

  1、維生素B1:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。

  2、維生素B2:牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。

  3、維生素B6、維生素B12:肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、奶酪等。

  小編力薦食物:豌豆

  豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。

  推薦食譜:胡蘿卜豌豆

  材料:胡蘿卜100g,豌豆250g,肉糜100g,油、鹽、蔥末各適量。

  做法:

  1、將胡蘿卜洗凈,切得和豌豆粒差不多大小。豌豆剝殼洗凈。

  2、熱鍋涼油、小火先將肉糜炒香。

  3、先倒入油溶性的胡蘿卜大火翻炒,使得胡蘿卜裹上一層油,再倒入豌豆。

  4、將它們炒勻后沿著鍋邊加入開水,蓋蓋、先大火燒開再中火燜燒。

  5、湯汁濃稠時加鹽、收汁。

  6、加入蔥末,炒勻,出鍋即可。

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