大雪吃什么

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大雪吃核桃粥 潤膚通便

2012-11-28 出處:其他 作者: 佚名

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  大雪節(jié)氣后,天氣越來越?jīng),大雪養(yǎng)生需要進(jìn)補(bǔ),那么大雪吃什么?核桃粥——潤膚通便。

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大雪吃腰果 滋陰益腎

核桃粥

  材料

  材料圓糯米1杯,核桃仁75克調(diào)味料水8杯,冰糖112克

  做法

  1、圓糯米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮到米粒熟軟。

  2、核桃仁洗凈,放入粥內(nèi)同煮,并加入冰糖調(diào)味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。

  熬粥筆記

  1、用生核桃或炸過的核桃都可以,牙齒不好的老人或小孩,可以將核桃磨碎后再拌入同煮。

  2、如果粥太黏稠需要加水的話,要加開水,免得產(chǎn)生水米分離的情形。

  核桃營養(yǎng)分析

  1. 核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì),能滋養(yǎng)腦細(xì)胞,增強(qiáng)腦功能;

  2. 核桃仁有防止動(dòng)脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用于治療非胰島素依賴糖尿病;核桃對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛,提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用;

  3. 核桃仁含有的大量維生素E,經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富于彈性;

  4. 當(dāng)感到疲勞時(shí),嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用。

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大雪吃什么

大雪吃什么?作為冬天的一個(gè)節(jié)氣,大雪養(yǎng)生的首要工作就是保暖和御寒了。除了不斷往自己身上套衣服之外,吃得對(duì)也能為您驅(qū)寒、增強(qiáng)體質(zhì)。本期美食專題,我們來看看,大雪吃什么……[詳情]