立春吃什么

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立春經典食譜:胡蘿卜燉牛肉

2013-01-17 出處:其他 作者: 佚名

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  立春吃什么?你知道胡蘿卜牛肉的做法嗎?

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立春吃春餅 配菜怎么做?

  【原料】牛肉250克,胡蘿卜120克,鹽、胡椒粉、雞精、醬油適量。

  【制作】牛肉焯水,撇去浮末;涼水放入蔥、姜、蒜、胡椒粉、醬油,開鍋后放入牛肉,1小時后倒入胡蘿卜,燉半小時左右,臨出鍋放適量鹽和味精。

  【功效】消除疲勞,增強體能。

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