立夏吃什么?立夏要多吃苦菜。小編給大家推薦苦瓜蒸仔雞，咸鮮微苦，營(yíng)養(yǎng)豐富。
苦瓜蒸仔雞
材料
主料：苦瓜，雞腿雞蛋，香菇，蔥，姜鹽，雞精，胡椒粉，蠔油，白糖，料酒，香油，淀粉，豆豉
做法
1、將苦瓜切成片，雞腿去骨切成塊，加入料酒、雞精、白糖、胡椒粉、蠔油、香油、鹽、豆豉、雞蛋、干淀粉、香菇、蔥、姜攪拌均勻腌制片刻;
2、將苦瓜放在腌制好的雞腿上，扣在盤(pán)中蒸25分鐘左右即可。
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2013-04-13 出處：其他 作者： 佚名
關(guān)鍵詞： 立夏養(yǎng)生 立夏吃什么 立夏的由來(lái) 立夏是什么時(shí)候 立夏是什么意思
立夏吃什么?立夏要多吃苦菜。小編給大家推薦苦瓜蒸仔雞，咸鮮微苦，營(yíng)養(yǎng)豐富。
材料
主料：苦瓜，雞腿雞蛋，香菇，蔥，姜鹽，雞精，胡椒粉，蠔油，白糖，料酒，香油，淀粉，豆豉
做法
1、將苦瓜切成片，雞腿去骨切成塊，加入料酒、雞精、白糖、胡椒粉、蠔油、香油、鹽、豆豉、雞蛋、干淀粉、香菇、蔥、姜攪拌均勻腌制片刻;
2、將苦瓜放在腌制好的雞腿上，扣在盤(pán)中蒸25分鐘左右即可。
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立夏到來(lái)，我們會(huì)明顯感覺(jué)氣溫升高，立夏預(yù)示著炎暑的降臨。這個(gè)時(shí)候，人體如果不能適應(yīng)氣溫轉(zhuǎn)變則容易不適。那么立夏吃什么才能更好調(diào)節(jié)我們的身體呢？立夏養(yǎng)生要如何做好準(zhǔn)備以迎接炎炎夏日呢？本期節(jié)氣養(yǎng)生專(zhuān)題為您介紹立夏調(diào)養(yǎng)美食。[詳情]