春季吃蜂蜜 有助孕婦去燥排毒

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圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

美味蜂蜜食譜：自制蜜汁雞串

　　材料：雞胸肉200克、蛋清半只、食用油1/4小勺、竹簽適量、豉油雞汁一大勺、糖一小勺、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量、洋蔥碎適量、蜂蜜一小勺、海鮮醬兩小勺。

　　做法：

　　1、將雞胸肉洗凈，豎著一切為二（如有雞脆骨，可同時(shí)剁開）。

　　2、把雞胸肉切成1-2公分見方的雞肉丁，放入碗中，接著放入原料中標(biāo)注的調(diào)味料，最后放入半只蛋清，用手將雞肉丁和調(diào)味料抓勻，放置冷藏室。

　　3、腌制10分鐘后，把雞肉丁依次串在竹簽上。

　　4、取一只平底鍋放在燃?xì)庠钌希�倒入少許食用油，待鍋熱后調(diào)至小火，將串好的雞肉串平攤在鍋中。

　　5、待一面焦黃后翻面，接著蓋上鍋蓋，待另一面焦黃（期間可多翻幾次面），用竹簽扎一下雞肉，可輕松穿透后關(guān)火，刷上用蜂蜜和海鮮醬油調(diào)好的蜜汁即可食用。

　　營養(yǎng)貼士：雞胸脯肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。去美食圖庫查看自制蜜汁雞串的做法>>>

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