4大家常營養(yǎng)品 月子媽媽不適合

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圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

　　產(chǎn)后第三周：雞肉

　　惡露此時已排盡，腸胃功能的恢復(fù)和全面的營養(yǎng)補充應(yīng)放在首位。雞肉由于性味溫甘，又富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、煙堿酸，能夠補益五臟、養(yǎng)血補脾、強脾胃、補腎、助陽補虛以及活血止痛等功效。

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　　準備食材：雞1只、大米適量、黃瓜半根、小番茄適量、洋蔥少許、醬油4勺、姜1大塊、蒜適量。

　　做法：

　　1、將米飯煮熟。將雞清理干凈內(nèi)膛，在雞腹中塞入姜、蔥，雞皮表面抹少鹽。煮開一鍋水，水沸騰后放入雞，以小火煮約20-30分鐘（視雞的大小而定）在煮的過程中，雞湯只微微地咕嘟著即可，不能過于沸騰。

　　2、將沖過冷水的雞稍瀝，在雞身表面涂薄薄一層香油自然冷卻。

　　3、然后切塊擺盤，配上白米飯、黃瓜片、圣女果，同時將適量姜、蒜磨成蓉，和1勺黑醬油混合成蘸醬即可。

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