冬至吃湯圓

請(qǐng)看我怎么煮湯圓

2014-11-27 出處:其他 作者: 佚名

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  冬至吃湯圓。那么,怎么湯圓好吃呢?在這里曬曬我的煮法,與大家共享美食。

請(qǐng)看我怎么煮湯圓

  材料: 湯圓 白果 腐竹 雞蛋 冰糖

  做法:

  1、白果敲破取出果仁,去掉薄皮。

  2、雞蛋一個(gè)敲開打散。

  3、腐竹掰成小段用清水浸泡。(我因時(shí)間關(guān)系沒浸,直接放進(jìn)水里煮了。)

  4、白果仁加水煮10分鐘后加入腐竹冰糖再煮約10分鐘,成白果腐竹糖水。

  5、煮湯圓:另鍋把水開后放入湯圓,加入一點(diǎn)冷水,輕輕攪動(dòng)一下,等它全部浮起來時(shí)裝起來放入煮好 的白果湯水里。.

  6、把打好的雞蛋倒入煮好的白果湯圓糖水里,就完成了。

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