大家知道湯圓煮幾分鐘才最好吃么?湯圓要怎么煮才能煮熟又美味呢?下面小編就為大家解決這一難題。

　　煮湯圓的步驟和時(shí)間

　　1、在鍋內(nèi)放入適量(依你煮的數(shù)量而定)冷水，然后燒開(kāi)。

　　2、將湯圓或元宵放入開(kāi)水中煮。

　　3、當(dāng)水再次沸騰時(shí)，加入一勺冷水，使之繼續(xù)煮。如此三次，水再開(kāi)而且湯圓或元宵已經(jīng)全部漂在水面上時(shí)就可以關(guān)火了。

　　(提示：煮湯圓的時(shí)間，一般為10分鐘左右，煮到湯圓飄起來(lái)了，基本就熟了。)

　　煮湯圓的要領(lǐng)

　　煮湯圓需要掌握“沸水下，文火煮”的要領(lǐng)。為了避免湯圓粘鍋，可用湯勺在鍋中慢慢攪動(dòng)，直到湯圓表面光滑、浮于水面，用筷子按時(shí)富有彈性即可。注意首次水沸后加入少許冷水，讓湯鍋中的湯水保持似滾而又不會(huì)一直大滾的狀態(tài)，幾分鐘后湯圓煮熟即可食用。另外，為了減少油膩，煮湯圓時(shí)還可以加入少許姜片作為調(diào)料，微微的姜辣味會(huì)給軟綿綿且柔滑細(xì)膩的湯圓帶來(lái)更多的美味。

　　小貼士：微波爐煮湯圓

　　1、拿一個(gè)微波爐可以用的深碗，放入適量速凍湯圓，不需要解凍，直接打開(kāi)包裝放進(jìn)碗里就可以了。

　　2、然后倒上沸水，沸水一定要沒(méi)過(guò)湯圓，再在碗上蒙一層微波爐適用的保鮮膜，用牙簽刺幾個(gè)小洞，便于散熱。

　　3、放進(jìn)微波爐用中火三分鐘，取出�？梢钥匆�(jiàn)湯圓已經(jīng)浮起了，一碗香糯甜軟的湯圓就煮好了，是不是很方便呢。

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