秋季許多人都知道要防燥、潤肺。在忙碌于滋陰進補的同時，切勿忘記了護胃、養(yǎng)胃。秋天正處于“陽消陰長”的過渡階段，加上晝熱夜涼、氣候寒熱多變，容易致使胃病患者疾病復發(fā)。通過適當?shù)恼{理和養(yǎng)胃，可以有利于改善胃腸功能。

　　秋季養(yǎng)胃吃什么

　　★胡椒豬肚湯

　　——可以調理胃寒的病癥，具有健脾開胃、祛風散寒的作用。

　　胡椒20克，生姜3片，紅棗5個，豬肚250克

　　胡椒是健胃、暖胃的調味料。先把豬肚用食鹽搓擦，用水洗凈。放入紅棗、生姜和胡椒，用中火煲1個半小時，再按各自口味調味即可。

　　★山藥百合紅棗粥

　　——適合胃陰不足者

　　山藥90克、百合40克、紅棗15個、薏米30克

　　將材料放入適量大米一起煮粥。山藥具有補脾和胃之功效，而百合清熱潤燥，紅棗、薏米滋陰健脾和胃。這粥有滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。

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