酸奶養(yǎng)胃
“以前早上忙得連滾帶爬的，哪還有時間吃東西啊!”5點半起床，8點半上班。小蔓以前的生活，似乎從來就沒有過“早餐”的概念。然而，3年前的一個晚上，因為喝酒過度，小蔓半夜胃痛，只得撥打120，救護車將她送進醫(yī)院。其實在那以前，小蔓的胃就有些隱隱作痛，但只在痛的時候吃點藥，不吃早飯的習慣卻一直沒改過。直到被急救車送進醫(yī)院，小蔓才對自己的胃病用上了“厲害”這個詞。
“有個朋友告訴我，早上喝酸奶，這兩年，我一直堅持在早上喝1瓶酸奶，胃病的癥狀有了明顯好轉(zhuǎn)。可是我就是一直不明白，為什么這樣1瓶小小的酸奶，會有這么大的功效呢?”
專家點評：早上喝酸奶對人體有益，酸奶容易消化，還可中和攻擊因子胃酸，保護胃粘膜。牛奶也能養(yǎng)胃，有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕癥狀。
白開水養(yǎng)胃
“記得我在上小學的時候，胃就經(jīng)常痛得厲害。但仍然經(jīng)常不吃早飯。”晶晶說自己從來沒有去醫(yī)院做過胃鏡檢查，因為害怕痛。后來上大學的時候，由于經(jīng)常連夜寫稿，常常忘記吃飯。“當時，我們宿舍的幾個女生都因為胃炎住過醫(yī)院，”晶晶說，“但自從養(yǎng)成每天早餐前空腹喝1大杯白開水的習慣后，胃痛的次數(shù)越來越少了。”晶晶常常想，莫非白開水能養(yǎng)胃?
專家點評：白開水并沒有什么營養(yǎng)成分，只是經(jīng)過一個晚上，人體消耗了一些水分，可用其來補充、平衡身體的水分，白開水本身并沒有什么養(yǎng)胃的作用。
粥養(yǎng)胃最養(yǎng)胃的，是面條。米中含酸多，所以少吃米飯。
如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。
小米粥就饅頭(不是包子)，可以養(yǎng)胃
少油膩，牛奶也要少喝，因為它是性寒的
胃不好，要少食多餐。
花生，生吃最好，飯前吃個4到6粒，吃太多反而傷胃
下面是食療方子
■木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。
■參芪猴頭燉雞
用料：猴頭菌100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水擠壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，
上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。
功用：補氣健脾養(yǎng)胃。
食物功效：猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱。
母雞益氣養(yǎng)血，健脾胃，療虛損，善補五臟。
黃芪能補氣固表，斂瘡生肌，促進造血，抗?jié)�、抗炎等�?/p>
黨參補中益氣，益血生津。
大棗能健胃補血，滋養(yǎng)強壯。
■砂仁黃芪豬肚
用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。
制法：豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用。
功用:益氣健脾，消食開胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效：砂仁能行氣和胃，醒脾，用于胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。
豬肚能健脾胃、補虛損。
■黃芪內(nèi)金粥
用料：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內(nèi)金粉7克，金橘餅1個，糯米80克。
制法：將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內(nèi)金粉即可。
功用：消食和胃。用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。
食物功效：黃芪能補氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲濕，除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃，清熱解毒。雞內(nèi)金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運動機能增
加，排空加速。糯米能補中益氣。
■淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。
制法：淮山、雞內(nèi)金水煎取汁，調(diào)入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。
功用：健脾消食。用于脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食欲不振等。
食物功效：淮山能健脾補肺，固腎益精。用于消化不良，小兒厭食癥�；瓷剿福艽龠M蛋白質(zhì)和淀粉的分解，故有增進食欲的作用。蜂蜜能補中益氣，潤腸
通便，對創(chuàng)面有收斂、營養(yǎng)和促進愈合作用。
按摩養(yǎng)胃法
1、按摩三足里
缺酸癥一般是在吃飯之后立即感到胃部不適。足三里——位于膝蓋下方，小腿肌腱外側(cè)的穴位。用力按摩足三里穴，會覺得有疼痛感一直延伸到腳尖。并且還可以用炙條(藥店里有賣)炙烤3-7次。
2、按摩胃腸點
胃酸過多一般是在空腹的時候，或者是吃飯后過了一會才感到胃部不適。胃腸點——位于手掌一側(cè)，手腕上方凹陷處的穴位。腦膜區(qū)——位于手背一側(cè)，中指和無名指之間區(qū)域的穴位。用發(fā)針或牙簽來按摩這兩個穴位的話，會更具功效。按摩刺激這兩個穴位，如果不到位反而會有副作用，所以要注意每次按摩到有疼痛感即可。第三癘——位于腳上第三腳趾趾根中部的穴位。以上穴位，用炙條炙烤3-7次效果最佳。
3、按摩梁丘穴
梁丘穴在膝蓋骨附近。腳用力伸直，膝蓋骨的外側(cè)(小腳趾方向)會出現(xiàn)細長肌肉的凹陷。朝著大腿用力壓這個凹陷的上方看看，應(yīng)會有震動感，這就是梁丘穴。以指壓刺激此穴，朝大腿方向加壓時，震動較強，可用大拇指用力地壓。微弱的刺激無法止住突然發(fā)生的心窩疼痛。這種狀況的要訣是：用會痛的力量用力加壓。每次壓20秒，休息5秒再繼續(xù)。如此重復(fù)幾次，疼痛便會漸漸消退，這效果確實是不可思議。
4、揉肚臍
用一只手的掌心貼附肚臍，另一只手疊在上面，順時針方向以畫陀螺的方式柔和地邊按邊摩擦，由肚臍逐漸均勻畫圈至全腹，約80—100下，再倒回到肚臍，再按摩80—100下�？呻p手交換，逆時針方向以同樣的方式再按摩一遍。腹部按摩能改善腸胃功能，讓腸胃受到負載壓力，如果長期堅持，腸胃排泄也能有所改善。建議在晚上上床后按摩，按摩時，既不要空腹也不要脹肚。
其他方法
1、叩齒
牙齒功能對人的健康影響很大，要健脾胃必須保護好牙齒。叩齒法非常簡單實用：你只需摒除雜念，全身放松，口唇輕閉，然后上下牙齒有節(jié)律地互相輕輕叩擊36次即可。
2、倒立
平躺，從腳底→腳跟→小腿后面→兩腿彎→大腿后面→腰部→背部→后頸，依次支撐起身體，保持5秒后，緩慢放下。每日可做2～3個循環(huán)。呼吸以自然為主，也可采用腹式呼吸。
3、呼吸按摩
平躺在床上進行，吸氣時要盡量深吸氣，用力讓腹部、肺部充滿氣，但不能停止，還要盡力吸氣，當腹部無法再吸入空氣時屏息3—5秒左右的時間，再將腹部和肺部的氣緩緩?fù)鲁�，吐氣過程不能少于8秒鐘。
4、保健操
第一、兩手相疊于上腹部，以胸骨柄劍突下為中心，按順、逆時針方向揉摩各30～50次;第二、然后同法在肚臍(即神厥穴)周圍揉摩各30～50次。3、此外，追加揉摩兩腿足三里穴(膝蓋骨外側(cè)下3寸，脛骨外側(cè)上凹陷處)50～100次。上述按摩每天早晚進行兩次。
按摩好處多!按摩對循環(huán)系統(tǒng)的作用按摩具有擴張血管，促進血液循環(huán)，改善心肌供氧，加強心臟功能的作用;按摩對呼吸系統(tǒng)的作用一通過對穴位、經(jīng)絡(luò)、神經(jīng)等的刺激及傳導(dǎo)作用，影響肺的功能。
“我以前是沒有胃病的，可自從做了銷售以后，胃病就跟著來了。還曾因為胃出血進了醫(yī)院。”李杰做銷售3年來，業(yè)績不斷上升，但是身體卻每況愈下。“醫(yī)生提醒我，一定要吃好早餐，正好我們公司門口開了一家粥店，于是我每天早上提前半個小時到公司，然后再去喝1碗粥。就算有一段時間頻繁出差，我也會在早上固定喝1碗粥。”喝白粥已經(jīng)成為李杰的生活習慣之一，用他的話說就和洗臉刷牙一樣。“我這樣堅持了一年，雖然開始的時候覺得比較麻煩，但久而久之就成為了一種習慣。最讓我驚訝的是，這一年多，我的胃病幾乎沒再犯過。”
專家點評：粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護胃。
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