秋季佳品應(yīng)選養(yǎng)肺清潤湯

　　夏天喝的是消暑解熱的湯水,秋天又要喝什么湯呢?祖國醫(yī)學(xué)告訴我們:養(yǎng)生必須要注意天人相應(yīng),適應(yīng)季節(jié)氣候的變化,避免外邪侵犯才不易生病.秋天的主氣是"燥",燥邪侵犯人體就會(huì)出現(xiàn)一系列干燥的癥狀,如皮膚干燥皸裂,毛發(fā)不榮,口干,鼻干,咽干,舌干少津,少汗,干咳無痰,甚或咽喉腫痛,痰中代血,大便干結(jié)等等.要減輕或防止秋燥的發(fā)生,我們應(yīng)該適當(dāng)多補(bǔ)充一些水分,多喝一些湯水.這些湯水應(yīng)該是"清潤"的.清潤的湯水可以滋潤我們的肌膚和內(nèi)臟,減輕燥邪對(duì)肌體的傷害.

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秋季佳品應(yīng)選養(yǎng)肺清潤湯

　　下面介紹幾款適合秋天的靚湯:

　　甜：

　　南杏仁燉雪梨湯

　　取南杏仁12克,雪梨一個(gè),白砂糖30克.先將南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成4決.將杏仁,雪梨,白砂糖一齊放進(jìn)燉盅內(nèi),加清水200毫升,隔水燉1小時(shí)后,飲湯食雪梨.本湯有清熱生津,化痰止咳,潤肺的作用.

　　冰糖銀耳湯

　　先將銀耳洗凈去雜質(zhì),加冷開水浸泡1小時(shí),然后將已發(fā)好的銀耳放進(jìn)盅內(nèi),加進(jìn)適量的冰糖和冷開水,隔水蒸2小時(shí).本湯有滋陰潤肺,生津止咳的作用.

　　冰糖燉木瓜

　　選熟木瓜(小者一個(gè),大者半個(gè)),去皮去核洗凈切件.放入燉盅內(nèi),加進(jìn)適量冰糖,隔水燉1小時(shí).本品有養(yǎng)陰清肺養(yǎng)顏之功效.