紅薯含熱量低,又頗具飽腹感,無論是用作主食還是副食,都是一種良好的減肥食品。 減肥餐1:紅薯粥 材料:新鮮紅薯250克,大米100克。 做法:將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗凈,連皮切成小塊,加水與米同煮稀粥即成。 食法:最好在減肥期間的早晚食用為佳,周期1個月。 減肥餐2:紅苕泥 材料:紅苕(紅薯)500克,豬油25克。 做法: 1、選紅心紅苕洗凈、去皮,上籠蒸或煮熟,取出壓成泥。 2、鍋內(nèi)下油燒熱、放入苕泥,翻炒至水汽將干時,再加油繼續(xù)炒至苕泥呈魚子狀時,快速炒勻即成。 食法:紅苕泥可以當(dāng)主食,然后搭配些蔬菜和清湯即可,可長期食用。 特點:黃紅油亮,甜香可口。 |
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