減少脂肪攝入的14個小訣竅

　　中國有句古話說：“腰帶越長，壽命越短”。如何減少脂肪的攝入，是眾人關(guān)注的問題了。因為無論是心臟病還是糖尿病都與肥胖相互關(guān)聯(lián)。近年來，肥胖對人體造成的潛在危害已越來越受到人們的關(guān)注。

　　1、不吃動物油。

　　2、烹調(diào)放少量植物油。

　　3、選擇瘦肉。

　　4、吃雞肉、鴨肉等時，去除外皮和脂肪。

　　5、不用油炸、油煎方法制作食物。

　　6、多田煮、燉、汆、蒸、拌、鹵等少油做法制作食物。

　　7、吃烤肉時將油脂滴完再吃。

　　8、做湯或砂鍋燉菜時，不需再過油，可直接將肉放到鍋中。

　　9、盡量不食用黃油或奶酪。

　　10、盡量用低脂、脫脂奶制品。

　　11、用各種調(diào)味品代替油脂，既獲得美味，又贏得健康。

　　12、少吃堅果類食品。

　　13、少吃方便面。

　　14、少吃奶油類食物。