1 粗細糧相配: 日常飲食中增加粗糧有助于預(yù)防糖尿病、老年斑、便秘等疾病,而且還有助于減肥。 2 主副食相配: 日常飲食中應(yīng)將主食和副食統(tǒng)一起來。 3 干稀相配: 進補的理想食物:當歸生姜羊肉湯:利水滲濕佳品:赤小豆燉鯉魚湯:催乳佳品:茭白泥鰍豆腐羹:益智佳品:黑芝麻糊及紅樓夢中記載的6種粥(紅稻米粥、碧梗粥、大棗粥、鴨子肉粥、臘八粥及燕窩粥),還有敦煌藝術(shù)寶庫中發(fā)現(xiàn)的“神仙粥”(由芡實、山藥和大米組成)等均為干稀相配的典型代表。 |
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