專(zhuān)家為你解讀養(yǎng)生保健誤區(qū)

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　　人們認(rèn)識(shí)的誤區(qū)之一就是覺(jué)得保健品、肉類(lèi)食品比蔬菜水果有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)不是那么簡(jiǎn)單的。

　　她認(rèn)為，人體免疫能力來(lái)自于一種植物性的、被稱作植物營(yíng)養(yǎng)素的物質(zhì)，可以有效地調(diào)節(jié)人體的免疫功能，預(yù)防疾病。而這些通過(guò)調(diào)節(jié)人們?nèi)粘�攝入的營(yíng)養(yǎng)就可以做到，也就是說(shuō)，人體的免疫能力主要來(lái)自于蔬菜和水果。

　　很多人認(rèn)為，肉類(lèi)食品營(yíng)養(yǎng)豐富，比蔬菜水果強(qiáng)，這種說(shuō)法是站不住腳的。肉類(lèi)食品含有荷爾蒙，這種物質(zhì)會(huì)使人體的免疫力下降。另外，牛奶、豬肉、雞蛋等高熱量食物，含有大量的動(dòng)物性蛋白質(zhì)，過(guò)多的食用，不僅不能夠完全吸收，反而會(huì)使人體的抵抗力下降。所以，在日常生活中多吃蔬菜水果是最好的選擇。她說(shuō)，其實(shí)人本來(lái)就是食草動(dòng)物，因?yàn)槿说难例X跟牛馬是一樣的，沒(méi)有老虎、狼那種專(zhuān)門(mén)吃肉的獠牙，這充分說(shuō)明了人是食草動(dòng)物。