鑒于夏天氣溫高，人們食欲低下，專家提出了幾點建議： 點擊圖片查看下一頁
【多喝涼開水】 從營養(yǎng)學觀點出發(fā)，煮沸后自然冷卻的涼開水最容易透過細胞膜促進新陳代謝，增加血液中血紅蛋白含量，促進機體免疫功能及抗病能力。習慣于喝白開水的人，體內(nèi)脫氫酶活性高，肌肉內(nèi)乳酸堆積少，不易產(chǎn)生疲勞，純凈的白開水更易解渴。 【清淡飲食】 在飲食方面，夏天應以清補、健脾、祛暑化濕為原則，肥甘厚味及燥熱之品不宜食用，應選擇具有清淡、滋陰功效的食品，如鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、香菇、蘑菇、平菇、銀耳、薏米等。這些食物經(jīng)合理烹調(diào)，可做成多種美味佳肴，不僅能增進食欲，補充營養(yǎng)，且能夠起到消暑健身的目的。而如綠豆粥、荷葉粥、薄荷粥、扁豆粥等解毒藥粥不妨在晚餐中進食一些，對風熱感冒者、高血壓患者及患有眼科炎癥的患者也有較好的緩解功效。 推薦閱讀：立秋日常飲食的“四忌兩防” 喝熱湯讓新陳代謝活起來
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