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忌口對于疾病的康復(fù)或健康是有益的，但必須掌握其程度，不可過于挑剔，要注意條件的變化。 有些東西暫時應(yīng)忌口，康復(fù)以后便可以吃;有些食物具有兩面性，有利于健康的一面，也有不利的一面，如芥菜、甘藍(lán)等十字花科植物，對預(yù)防惡性腫瘤有好處，但自身所含的硝酸鹽也很高，放置越久，越能夠給致癌物亞硝胺提供原料。忌口應(yīng)以不影響健康及營養(yǎng)攝入為度。 忌口也不可絕對化，食物畢竟不是毒藥，一般不至于哪一口吃錯了就會引起嚴(yán)重后果。 忌口的范圍有些是憑醫(yī)生的個人經(jīng)驗和民俗習(xí)慣，中醫(yī)和西醫(yī)的看法有時也不同，南方和北方的醫(yī)生也可不盡一致，傳統(tǒng)的觀點隨著科技的發(fā)展也在不斷修正，所以忌口不可盲目，不可人云亦云，應(yīng)當(dāng)靈活對待。每個人的身體狀況不同，要根據(jù)自身的特點來定，千篇一律地忌口以及草木皆兵，這也不敢吃，那也不能喝，對健康也不利。 推薦閱讀：春季養(yǎng)生，教你學(xué)會巧飲食 秋季食補(bǔ)，讓自己既補(bǔ)又瘦
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