忌口必有程度不同，所謂“禁忌”應(yīng)該是不用；“慎用”則是小心斟酌，盡量避免，有些則是從數(shù)量上不多食，更不可饑飽失常。 點(diǎn)擊圖片查看下一頁(yè)
●中醫(yī)對(duì)飲食健康是以祖國(guó)醫(yī)學(xué)為理論基礎(chǔ)，認(rèn)為攝取營(yíng)養(yǎng)如有不當(dāng)，也會(huì)致病，像饑飽失度、飲食不潔、過(guò)于偏嗜等都可以致病。 例如《素問(wèn)·生氣通天論》所述：“味過(guò)于酸，肝氣以津，脾氣乃絕;味過(guò)于咸，大骨氣勞，短肌，心氣抑;味過(guò)于甘，心氣喘滿，色黑，腎氣不衡……”從心病而言，《內(nèi)經(jīng)》一書有肝病禁辛、心病禁咸、脾病禁酸、肺病禁苦、腎病禁甘等說(shuō)法，可供參考。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)心臟相關(guān)疾患也注意鹽的攝入量，如心衰、高血壓、水腫患者應(yīng)少吃鹽已成常識(shí)。 ●根據(jù)身體和疾病寒、熱、虛、實(shí)的特點(diǎn)來(lái)關(guān)注食物的寒、熱、溫、涼的偏性。 如素來(lái)實(shí)熱的體質(zhì)又患了“熱癥”，則不應(yīng)再多吃熱性食品，如花椒、大料、辣椒等。 ●某些疾病對(duì)特殊食品應(yīng)慎用 如糖尿病對(duì)高糖飲食，痛風(fēng)對(duì)海鮮、瘦肉、蘑菇、啤酒等含嘌呤豐富的食品。 推薦閱讀：春季養(yǎng)生，教你學(xué)會(huì)巧飲食 秋季食補(bǔ)，讓自己既補(bǔ)又瘦
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