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中藥能和綠豆和平共處嗎

2010年05月21日  出處:三九健康網(wǎng)  責(zé)任編輯:林艷金  我要評(píng)論
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導(dǎo)讀:隨著氣溫的逐漸升高,具有清熱解毒、消暑生津功效的綠豆越來(lái)越受到人們的青睞。綠豆的吃法較多,其中綠豆湯是男女老幼皆宜的夏季清涼飲料,然而民間有“吃中藥不能吃綠豆,以免解藥”的說(shuō)法,于是那些正在服用中藥的朋友便對(duì)綠豆敬而遠(yuǎn)之了。那么“綠豆解藥”的說(shuō)法是否有道理呢?
關(guān)鍵詞:中藥 綠豆 解毒食物 

中藥能和綠豆和平共處嗎

中藥能和綠豆和平共處嗎

  此外,綠豆所具的解毒功效,是綠豆中的綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物,使之減少或失去毒性,并不易被胃腸道吸收,因此,農(nóng)藥中毒患者在服用中藥的同時(shí)可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服,以增加療效。由于綠豆偏寒,故對(duì)脾胃虛寒、身體陽(yáng)虛者無(wú)益,如患有慢性胃腸炎、肢體關(guān)節(jié)冷痛、麻木、活動(dòng)不利、腹痛、腹瀉、痛經(jīng)等虛癥寒癥時(shí),在服用中藥治療的同時(shí)應(yīng)禁食綠豆。否則,不僅會(huì)降低中藥的藥效,而且會(huì)加重病情。

  服中藥時(shí)能否服用綠豆,還和所服中藥的藥性有關(guān):在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍(lán)根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時(shí),可與綠豆同服,可起到相輔相成的作用。在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補(bǔ)類藥物及桂枝、干姜、細(xì)辛等溫經(jīng)散寒類中藥時(shí),未經(jīng)醫(yī)生許可,不要擅自服用綠豆,以免降低藥效,影響治療效果。

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