炎炎夏季,難免大汗淋漓,身體就容易脫水,補(bǔ)水這個(gè)問(wèn)題每個(gè)人都知道,但補(bǔ)水是很有講究的,補(bǔ)得不正確可能會(huì)帶來(lái)其他損失呢! 夏天的健康補(bǔ)水飲料逐個(gè)數(shù) 我們先分析一下汗液的成分。除了水分,汗液還含有鈉、鉀、鈣、鎂等多種礦物質(zhì),多種B族維生素和維生素C,以及少量氨基酸和可溶性的蛋白質(zhì)(汗水容易發(fā)酵變臭,正是因?yàn)槠渲械牡鞍踪|(zhì)和維生素給細(xì)菌提供了充足的養(yǎng)分)。 雖說(shuō)從汗液中損失的蛋白質(zhì)不算很多,然而,其他礦物質(zhì)和維生素都是微量物質(zhì),日常飲食攝入本來(lái)就容易不足,再?gòu)暮顾写罅刻优,難免會(huì)加劇營(yíng)養(yǎng)不良,令人們?cè)谙募靖杏X(jué)疲憊、煩躁,身體抵抗力下降。 可是,我們?cè)撨x什么樣的日常飲料,才能既快速補(bǔ)充水分,又能補(bǔ)充所有這些營(yíng)養(yǎng)成分呢? 白開(kāi)水、純凈水、礦泉水它們的確可以讓水分迅速進(jìn)入人體,但卻會(huì)降低血液中的電解質(zhì)濃度,降低滲透壓,導(dǎo)致水分快速變成汗和尿排出體外,同時(shí)帶走多種營(yíng)養(yǎng)成分。顯然,如果僅用白開(kāi)水作為飲料,在出汗很多時(shí),就容易造成其他營(yíng)養(yǎng)成分缺乏,而且不利于保持體內(nèi)水分。 甜味飲料 街上的各種甜味飲料幾乎都含糖,它們幾乎不含B族維生素,而糖在體內(nèi)的代謝需要消耗B族維生素。所以,大量喝甜飲料會(huì)加劇B族維生素的缺乏。這類(lèi)飲料中的礦物質(zhì)含量也不足,大量出汗時(shí),鉀和鈣都易缺乏。 低糖、無(wú)咖啡因飲料 相比之下,低糖、無(wú)咖啡因的飲料對(duì)補(bǔ)水較為有利。它們?cè)谘a(bǔ)充糖分的同時(shí),不會(huì)明顯地干擾水分吸收;而一般甜度的飲料滲透壓過(guò)高,不利于水分吸收,并延緩胃的排空。 |
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