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有關雞蛋的幾個誤解

2010年05月21日  出處:其他  責任編輯:林艷金  我要評論
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導讀: 誤解: 一周吃超過兩個或三個蛋黃能使膽固醇上升,可能發(fā)生患心臟病的風險。
關鍵詞:月子保健 產(chǎn)后健康 雞蛋 飲食習慣 

  誤解: 一周吃超過兩個或三個蛋黃能使膽固醇上升,可能發(fā)生患心臟病的風險。

水果

有關雞蛋的幾個誤解

  事實:雞蛋是含有膽固醇的, 但其中所含的較低的飽和脂肪是導致心臟病的主要原因。作為健康的飲食,每天1~2個雞蛋是可以的。

  誤解:褐色雞蛋比白色的更天然,含有更多營養(yǎng)。

  事實:雞蛋殼的顏色取決于母雞的產(chǎn)地。而雞蛋的營養(yǎng)價值是一樣的。

  誤解:雞蛋不一定非要放在冰箱里。

  事實:新鮮雞蛋可以在冰箱時存放4~5個星期;存放一周以后的雞蛋要多煮一下。把雞蛋放置在冷藏室內(nèi)側(cè),那溫度更低。

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