夏日午餐應(yīng)棄“豆”從“瓜”

夏日午餐應(yīng)棄“豆”從“瓜”

　　菜飯分格放保質(zhì)時(shí)間長

　　把菜和米飯分格存放，這也是延緩自帶盒飯變質(zhì)的方法，因?yàn)槭澄镏�間會(huì)相互影響，加速變質(zhì)。菜的湯汁浸泡米飯容易變質(zhì)，應(yīng)選購帶有多個(gè)隔層的餐盒，把飯、不同種類的菜分開放置，即防串味又防變質(zhì)，兩全其美。

　　夏季吃瓜益處多

　　夏季炎熱，人的消化功能較弱，很容易發(fā)生嘔吐、腹瀉等急性胃腸道疾病，飲食應(yīng)以清熱解毒、止渴利尿?yàn)楹�，不要追求反季�?jié)的高價(jià)菜了，時(shí)令瓜果就是最好的選擇。如黃瓜能排泄胃腸內(nèi)腐敗食物，對降低膽固醇有益;冬瓜富含維生素B;絲瓜苦瓜具有解熱消毒的作用。

　　其他種類食物像西紅柿、芹菜、蓮藕等食物在夏天食用都比較有益，你都可以選擇食用。不要忘了，肉類中某些營養(yǎng)成分是其他食物無法取代的，要補(bǔ)充蛋白質(zhì)和氨基酸，你還得帶點(diǎn)肉類。比如蒸個(gè)肉餅，絲瓜炒肉片等都是很好的選擇。

　　自帶盒飯記得要放入微波爐充分加熱后才能吃。有些人覺得天氣太熱，冷飯冷菜吃下肚去，自我感覺更舒服。可如果這樣，你就等于吃下了大量細(xì)菌，等著鬧肚子吧。因?yàn)�，食物上有大量�?xì)菌，加熱也是一個(gè)殺菌的過程。

五種食物可以幫身體降溫   把好八大關(guān)防止食物中毒   拌涼菜放點(diǎn)醋留住維生素