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圖片來源CFP
食用受副溶血性孤菌感染的海產品,一般在食后12小時左右發(fā)生中毒現(xiàn)象。典型癥狀是:上腹部或臍周呈陣發(fā)性腹絞痛、腹瀉,先出現(xiàn)水樣便,繼而出現(xiàn)膿血便。同時,還伴有惡心、 嘔吐,體溫在38℃~39℃,個別患者可達40℃以上,甚至發(fā)生休克、昏迷。如搶救不及時,可造成死亡。
海產品味道鮮美,營養(yǎng)豐富,老少皆宜。盡管夏季氣候炎熱,許多人還是忘不了品嘗這些味美的海鮮。但是,食用海鮮要講究科學性,如果食之過度或不注意飲食衛(wèi)生,則對身體有害。曾經有報道,一個男子在吃了生魚片之后,突然暴斃家中。
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