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八大營養(yǎng)食物幫助提高記憶力

2010年05月21日    責(zé)任編輯:林艷金  我要評論
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導(dǎo)讀:要提高記憶力?飲食上要多吃易于消化又富于營養(yǎng)的食物,保證足夠的蛋白質(zhì),輔助地吃一些富含維生素B、維生素C的食物,以及富含膽堿的食物如杏、香蕉、葡萄、橙、魚、菜等也有一定的益處。
關(guān)鍵詞:提高記憶力 幫助記憶的食物 

 

八大營養(yǎng)食物幫助提高記憶力

八大營養(yǎng)食物幫助提高記憶力

  豆類及其制品

  所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需氨基酸,這些物質(zhì)都有助于增強腦血管的機能。另外,還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì),非凡適合于腦力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸,其中又以亞麻酸和亞油酸含量很多,它們具有降低人體內(nèi)膽固醇的作用,對中老年腦力勞動者預(yù)防和控制心腦血管疾病尤為有益。

  核桃和芝麻

  現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富,非凡是不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質(zhì),提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥,松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài),消除大腦疲憊效果很好。

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