饞食端午粽子除了會(huì)“食滯”外,隨時(shí)會(huì)引發(fā)慢性病!端午節(jié)前夕,有醫(yī)生提醒:每年端午節(jié)前后胃腸道病人會(huì)明顯增加兩成左右,市民飲食應(yīng)有所節(jié)制。 專家提醒:早晚吃粽子易搞壞肚子! “端午節(jié)就快到了,現(xiàn)在市場(chǎng)上已經(jīng)有好多粽子出售,銷量一天比一天多,但很多人不知道吃粽子也會(huì)引發(fā)慢性病,如糖尿病、心血管疾病等!睆V州郵電醫(yī)院內(nèi)科主任林卓棠說(shuō),粽子中糯米粘度高,難以消化,容易使消化功能差的人肚腹悶脹,有的甚至一吃就“滯”。而甜粽由于含糖分較多,容易提升人體內(nèi)血糖含量,故糖尿病者不宜多吃。老人、小孩也不宜多吃,因粽子易致他們腹瀉或便秘。 廣州市一醫(yī)院消化疾病專家李瑜元指出,粽子屬高熱量、不易消化的食品,吃下1只粽子的熱量往往比一碗飯的熱量高出許多,因此在食用時(shí)應(yīng)注意控制數(shù)量。 值得一提的是,端午節(jié)前后不少市民都喜歡拿粽子當(dāng)早餐吃,個(gè)別酷愛(ài)粽子的市民甚至放棄正餐,頓頓吃粽子。事實(shí)上,這種做法不僅會(huì)影響正常的消化,還會(huì)傷害胃部。 郵電醫(yī)院林醫(yī)生說(shuō),食物消化從胃到腸至少需要停留6個(gè)小時(shí),粽子是糯米做的,本來(lái)就不容易消化,一大早就吃粽子,停留在胃里的時(shí)間則更長(zhǎng),刺激胃酸分泌,可能導(dǎo)致慢性胃病、胃潰瘍的人發(fā)病。另外,臨睡前絕對(duì)不能把粽子當(dāng)夜宵,容易消化不良,從而影響睡眠。 |
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