飲茶也能幫老人降“三高”

飲茶也能幫老人降“三高”

　　傾情奉獻(xiàn) ①苦丁茶：每次取苦丁茶3克，溫開(kāi)水沖泡后飲用。功效清熱瀉火平肝，適用于肝陽(yáng)亢盛所致高血壓病。②菊槐茶：杭白菊、槐花、綠茶各3克，沸水沖泡代茶飲，功效清熱散風(fēng)。適用于高血壓病眩暈明顯者。③菊花山楂茶：野菊花、山楂、綠茶各3克，沸水沖泡代茶飲，功效清熱散風(fēng)。適用于高血壓病眩暈明顯者。④菊花山楂茶：野菊花、山楂、綠茶各10克。沸水沖泡代茶飲。功效清熱除痰，消食健胃，并能降脂。適用于高血壓病及高脂血癥，冠心病。⑤杜仲茶：杜仲葉、綠茶各6克，加蓋10分鐘后飲用。功效補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨。適用于高血壓病合并心臟病患者。⑥玉米須茶：玉米須30克，綠茶5克。沸水沖泡代茶，功效清熱利水，消腫。適用于高血壓病有水腫或合并腎臟疾患者。

　　常飲茶水降血脂

　　高血脂嚴(yán)格定義為血脂紊亂或異常，是指人體內(nèi)血清脂質(zhì)超出了正常范圍，即血清總膽固醇和甘油三酯升高、血清高密度蛋白膽固醇水平異常降低，附著在血管壁造成動(dòng)脈硬化，并給心臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)，從而降低心臟機(jī)能。茶的降脂作用，中國(guó)古代文獻(xiàn)就有“解油濃”(《老老恒言》)，“去膩”(《東坡桑記》)�！叭ト酥�”(《本草拾遺》)等的記載，現(xiàn)代臨床上，以茶降脂更是屢見(jiàn)不鮮。

　　那么，飲茶為什么會(huì)降低血脂和膽固醇呢?這主要?dú)w因于茶中豐富茨茶多酚、茶多糖、茶色素和維生素C等。一是茶多酚單體或聚合體(茶色素如茶黃素等)具有顯著降血脂作用，茶多酚類物質(zhì)降血脂的機(jī)理主要是通過(guò)以下途徑：抑制腸管組織對(duì)膽固醇的攝取和吸收;抑制體內(nèi)膽固醇合成，降低脂蛋白脂肪酶活性;抑制脂蛋白合成，加速脂質(zhì)分解，促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸，降低膽固醇含量。二是茶多酚類能溶解脂肪：對(duì)脂肪代謝起重要作用，不僅明顯抑制血漿和肝臟膽固醇的上升，還能促進(jìn)脂類化合物從糞便中排出。除了茶多酚，茶多糖對(duì)高血脂也有顯著療效。茶多糖可提高高密度脂蛋白膽固醇含量，還能與脂蛋白酯酶結(jié)合，促進(jìn)動(dòng)脈壁脂蛋白酯酶進(jìn)入血液

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