人體到底需要多少碘 吃碘超量也會(huì)“大脖子” 我國(guó)碘鹽覆蓋率和碘鹽質(zhì)量在逐年提高,不少地區(qū)都在90%以上,居民碘營(yíng)養(yǎng)水平也有了很大的變化,甚至超過(guò)人體適宜碘營(yíng)養(yǎng)水平。按照世界衛(wèi)生組織的建議,每人每天應(yīng)攝入5克鹽,但不少人鹽攝入量大大超標(biāo),甚至高達(dá)每天15克。鹽的用量越高,碘攝入的量也就越高。這樣不但容易引起高血壓等疾病,還可能造成碘含量過(guò)高所引發(fā)的病癥。攝碘超量可引發(fā)大脖子病,還會(huì)影響智力發(fā)育及導(dǎo)致精子減少。 特殊人群用碘“加減法” 由于某些生理因素,不同人群對(duì)碘的需求量也存在較大的差別,應(yīng)因人而異,在日常飲食中學(xué)會(huì)用碘“加減法”。 “加法”適用人群:青少年、孕婦、胎兒、嬰兒。 “減法”適用人群:老年人、嗜海鮮者、經(jīng)常吃保健品的人、甲亢類(lèi)病人。 |
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