巧食冰山奇葩雪蓮花 5.雪蓮花瘦肉湯 雪蓮花30克,豬瘦肉150克,調(diào)味品適量。將雪蓮花洗凈;瘦肉洗凈,切塊,放入鍋中,加清水適量煮開(kāi),爾后下雪蓮花,煮至瘦肉熟后,加蔥花、食鹽、味精、豬脂、姜末、胡椒等適量調(diào)味服食?烧{(diào)經(jīng)止血,適用于月經(jīng)不調(diào),經(jīng)來(lái)量多等。 6.鹿筋雪蓮鳳爪湯 鮮鹿筋1000克,雪蓮花3克,蘑菇片50克,鳳爪200克,火腿25克,調(diào)味品各適量。將鹿筋洗凈,加入開(kāi)水浸泡,水冷再換,反復(fù)多次,待鹿筋發(fā)脹,修凈筋膜,切成指條塊下鍋,加入姜、蔥、紹酒和水,將鹿筋煨透取出,除去姜、蔥,將鹿筋及湯液放罐內(nèi)。鳳爪用開(kāi)水燙透,脫去黃衣,斬去爪尖,雪蓮花淘?xún)簦c火腿片、蘑茹片、清湯、調(diào)味品同入鹿筋罐內(nèi),文火煮至爛熟即可,每周兩劑?裳a(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨,除寒濕,適用于風(fēng)濕性、類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)疼痛、腰膝軟弱及手足乏力等。 |
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