巧食冰山奇葩雪蓮花

2010年05月21日出處：三九健康網(wǎng) 責(zé)任編輯：林艷金我要評論

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導(dǎo)讀：雪蓮花早在清代醫(yī)藥學(xué)家趙學(xué)敏所著《本草綱目拾遺》中就有記載，也是藏、蒙、維吾爾等民族的常用藥。中醫(yī)認(rèn)為，雪蓮花性味溫、甘、苦，入脾、腎經(jīng)，有祛寒壯陽，調(diào)經(jīng)止血之功，適用于陽痿、腰膝軟弱，婦女血崩、月經(jīng)不調(diào)、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，外傷出血等。
關(guān)鍵詞：雪蓮花雪蓮花的烹調(diào)方法

巧食冰山奇葩雪蓮花

　　5.雪蓮花瘦肉湯 雪蓮花30克，豬瘦肉150克，調(diào)味品適量。將雪蓮花洗凈;瘦肉洗凈，切塊，放入鍋中，加清水適量煮開，爾后下雪蓮花，煮至瘦肉熟后，加蔥花、食鹽、味精、豬脂、姜末、胡椒等適量調(diào)味服食。可調(diào)經(jīng)止血，適用于月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)來量多等。

　　6.鹿筋雪蓮鳳爪湯 鮮鹿筋1000克，雪蓮花3克，蘑菇片50克，鳳爪200克，火腿25克，調(diào)味品各適量。將鹿筋洗凈，加入開水浸泡，水冷再換，反復(fù)多次，待鹿筋發(fā)脹，修凈筋膜，切成指條塊下鍋，加入姜、蔥、紹酒和水，將鹿筋煨透取出，除去姜、蔥，將鹿筋及湯液放罐內(nèi)。鳳爪用開水燙透，脫去黃衣，斬去爪尖，雪蓮花淘凈，與火腿片、蘑茹片、清湯、調(diào)味品同入鹿筋罐內(nèi)，文火煮至爛熟即可，每周兩劑�？裳a肝腎、強筋骨，除寒濕，適用于風(fēng)濕性、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)疼痛、腰膝軟弱及手足乏力等。

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