特別推薦：感冒剋星——蒜頭雞

特別推薦：感冒剋星——蒜頭雞

　　冷冷的冬天，來碗好吃的蒜頭雞，幸福滿溢啦!

　　大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調(diào)味。大蒜是“土生土長的抗生素”也是 “最具抗癌潛力的蔬菜”。大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經(jīng);具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效;主治飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、泄瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡等病癥。

　　大蒜可以調(diào)節(jié)胰島素，因為大蒜中含硒較多，對人體中胰島素合成下降有調(diào)節(jié)作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助減輕病情;

　　大蒜還可以抗癌防癌，大蒜能保護(hù)肝臟，誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。同時大蒜中的鍺和硒等元素還有良好的抑制癌瘤或抗癌作用;

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